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Uvaggio: Fiano, Moscato, Malvasia
Zona di produzione: Castel San Lorenzo (SA)
Allevamento: Guyot
Altitudine: 300 mt. s.l.m.
Vendemmia: fine Ottobre Fiano e Malvasia,
inizio Settembre Moscato
Resa per ettaro: 80 ql.
Vinificazione: vinificatori in acciaio
a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio
Affinamento in bottiglia: 30 giorni
Grado alcolico: 13,00 % vol.
Aspetti organolettici:
colore dorato con riflessi verdognoli,
profumo fresco con sentori floreali, erbacei.
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